Масло соевое - продукт, получаемый при переработке соевых бобов.
Соевое масло - играет важную роль в обеспечении жизнедеятельности человека, так как является источником биологически активных незаменимых жирных кислот, используется для профилактики сердечно - сосудистых заболеваний, способствует улучшению обмена веществ в организме.
Применяется как концентрированный источник энергии, жирорастворимых витаминов, незаменимых жирных кислот.
Наряду с другими растительными маслами, соевое масло обязательно должно входить в рацион питания для обеспечения здоровья и долголетия.
Масло соевое рафинированное дезодорированное используется для непосредственного употребления в пищу и для промышленного производства пищевых продуктов, а также может использоваться для технических целей.
Масло соевое гидратированное используется для промышленной переработки (частичная или полная рафинация масла и/или его модификация) с целью производства пищевого масла или сырья для производства пищевых продуктов, а также может использоваться для технических целей.|
Показатели качества: |
Масло соевое рафинированное дезодорированное | Масло соевое гидратированное | |
|---|---|---|---|
| Высший сорт | Первый сорт | ||
|
Кислотное число, мг Кон/г, не более |
0,30 | 0,40 | 4,0 |
|
Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более |
0,1 | 0,20 | |
|
Массовая доля нежировых примесей, %, не более |
Отс. | Отс. | |
|
Массовая доля фосфора, мг/кг, не более /в пересчете на стеароолеолецитин, %, не более |
20/ 0,05 |
200/ 0,50 |
|
|
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более |
4,0 | 10,0 | 10,0 |
|
Анизидиновое число, не более |
3,0 | Не норм. | Не норм. |
|
Срок годности |
4 мес. | 4 мес. | |
Масло соевое вырабатывают в соответствии с требованиями ГОСТ 31760-2012, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011.
Упаковка: бочки 200 л, кубы 1000 л, цистерны, флекси-танки. По согласованию с потребителем могут применяться другие виды тары.
Хранение: в условиях, обеспечивающих сохранность масла в пределах значений показателей данной марки в соответствии с требованиями ГОСТ 31760-2012, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011.
По вопросам приобретения и использования продукции кормового назначения обращайтесь:
