Маслоэкстракционный завод (МЭЗ-1) является инновационным высокотехнологичным производством с полной автоматизацией производственного цикла.
МЭЗ-1 имеет в своём составе 2 линии по переработке соевых бобов:
мощность переработки
линия тостированного шрота
- 1 500 тонн соевых бобов в сутки
линия пищевого белого лепестка
- 300 тонн соевых бобов в сутки
Современное оборудование и применяемые технологии позволяют производить продукцию требуемого качества, отвечающего самым жёстким требованиям российских и международных стандартов.
Технология, применяемая на пищевой линии, позволяет не только максимально сохранять природные свойства и растворимость соевого белка, но и при необходимости регулировать растворимость протеина в зависимости от способа его дальнейшего применения.
